Valentín nació el 8 de julio de 2003 en la ciudad de Bahía Blanca, se desempeña en el puesto de Alero y su altura es de 1.93 metros de altura.

Forestier formó parte de la Selección Argentina U16 en la Fiba Americas Brasil 2019, donde la albiceleste se quedó con el cuarto puesto de la competición y clasificó al mundial U17 2020.

Su debut profesional fue en Bahía Basket, en la temporada 2020/21. Luego, la siguiente temporada llegó a La Rioja donde continuó sumando rodaje y experiencia.

Finalizada la 21/22, formó parte del histórico plantel Eterno que disputó el Torneo 4 Naciones en China.

En la 2023/24 se consolidó un poco más en el plantel de Sebastián González, teniendo grandes actuaciones en los encuentros que le tocó disputar y formando parte del quinteto inicial. Este año disputará su cuarta temporada, la tercera en el conjunto riojano.

Informe y fotos: Prensa Riachuelo.